Чай GOLANA черный китайский ЛАПСАНГ СУШОНГ, 100 г.

Описание

Китайский черный чай, который называют копченым из-за его технологии производства и неповторимого вкуса.

Легендарный чай с северных склонов гор Уи в провинции Фуцзянь известен своей историей, насчитывающей сотни лет, и ни на что не похожей технологией производства. Собранные листья традиционно подсушиваются над дымом тлеющей сосны или ели, что придает ему густой, «костровый» аромат, напоминающий о смоле, жженом дереве и сушёных фруктах. Этот чай — настоящий экскурс в историю для тех, кто ищет не просто бодрящий напиток, а яркое гастрономическое переживание.
Состав
Черный китайский чай.
Вкус
Крепкий, смолистый и дымный, с невесомыми сладковатыми нотами сушёной груши или чернослива в послевкусии.
Аромат
Обволакивающий плотный букет с ароматом костра и смолы, жженого дерева и легким шлейфом сушёных фруктов.
Настой
Тёмный, красно-янтарного цвета.
Рекомендации по приготовлению
В чистом виде — для ценителей дымного вкуса
С молоком — для смягчения вкуса и создания бархатистой текстуры
С пряностями — хорошо сочетается с гвоздикой и корицей
К выдержанным сырам — идеальная гастрономическая пара
Копченым блюдам — как аккомпанемент к мясным деликатесам
В кулинарии — для маринадов и приготовления соусов