МЕКСИКА ВЕРАКРУС - кофе со вкусом зеленого яблока. клубники и темного шоколада, 250 г.

Описание

Регион: Мексика, регион Оуапан, Веракрус
Разновидность:  катурра, катуаи
Обработка: мытая
Обжарка: эспрессо
Вкус: зеленое яблоко, клубника, темный шоколад, тело среднее, послевкусие продолжильное ягодное.

Кофе Оуапан, выращенный на высоте около 1400 м над уровнем моря, является проектом APG совместно с мелкими фермерами, направленным на укрепление сообществ через стимулы, основанные на качестве.

Этот кофе обработан методом мытой обработки. После сбора и сортировки кофейные ягоды подвергаются процессу депульпации, ферментируются в контролируемых условиях. Далее, кофе промывают водой и сушат в гвардиолах при стабильной регулируемой температуре.

Мексика Веракрус будет хорош как в эспрессо, где раскороется ярким и сочным вкусом, а в молоке сливочным печеньем с ягодным джемом.                                                                                        

Характеристики