БРАЗИЛИЯ ХОРХЕ ФЕРНАНДО НАЙМЕГ - жёлтое яблоко, арахис, молочный шоколад, микролот 250 г

Описание

Регион:Минас Жерайс, Бразилия
Разновидность: катуаи iac-144(красный катуаи)
Обработка: фанки натуральная
Обжарка: фильтр(светлая)
Вкус: жёлтое яблоко, арахис, молочный шоколад

ХОРХЕ ФЕРНАНДО НАЙМЕГ
Группа Наймег сложилась к 1965 году как 100% семейное предприятие, которое посвятило себя производству высококачественного кофе для самых требовательных рынков в мире. Начало развитию предприятия положил глава
семьи Герсон Наймег, сын немецких иммигрантов, и его жена Герсилия Мафра. Они начали обрабатывать свою первую плантацию в северной части региона Парана в 1965 году. В 1981 году из-за сильных морозов урожай оказался бедным, и они начали искать себе новое место. Было решено переехать в регион Серрадо
Минейро.
Здесь семья Наймег начала достигать совершенства,
разнообразные вкусовые профили и ароматы и используя экспериментальные обработки кофе. Сегодня, шестеро детей Герсона и Герсилии, остаются в производстве кофе и продолжают историю, которой более 50 лет.
Семья имеет 4 фермы: Оуро Верде, Пантано, Лондрина и Лагес. Все они расположены в микрорегионе Пантано в Серрадо. Микрорегион славится производством самых лучших лотов в стране. Все 4 фермы выращивают кофе на 600 гекатарах и производят около 20 000 мешков кофе в год, из которых 70% идут на экспорт. 20% владений семьи Наймег сохраняется как дикий лес для обитания местных животных и растений. Все фермы имеют сертификаты UTZ и Rainforest Alliance.

Характеристики