КЕНИЯ НИЕРИ - кофе с яркой и искристой кислотностью, 1000 г.

Описание

Регион: Ниери, Кения
Разновидность: SL-28
Обработка: мытая
Обжарка: фильтр(светлая)
Вкус: красная смородина, какао. цитрусы

Ферма Ньери Хилл расположена в 165 километрах от Найроби, столицы Кении, и в 3 километрах от города Ньери. Она занимает более почти 3000 акров земли, 825 из которых занимает кофе, а 100 — чай, на оставшейся площади выращивают канолу и подсолнечник, кормовые культуры, разводят молочных и мясных коров, коз, свиней.
Ферма принадлежит и управляется католической епархией города Ньери. Ее основали в 1904 году миссионеры Консолаты (итальянская римско-католическая миссионерская община), в 1914 высадили первый пробный участок кофе, в 1934 построили драй-милл и вет-милл (они функционируют до сих пор). Целью основания этой фермы было выращивать и обрабатывать кофе на экспорт в Италию, а доход с этого помогал миссионерам в евангелизации местного населения, борьбе с бедностью, необразованностью и болезнями.
Постоянный штат фермы составляют 120 сотрудников, на сезон сбора урожая набирают дополнительно до 800 человек. Сейчас руководство фермы направляет часть выручки на поддержание качества жизни местного сообщества, поэтому на территории фермы функционируют 23 учреждения, среди которых есть школы, колледжи, семинарии, больницы и детские сады.

Характеристики