РУАНДА МАРАБА Q84 - чёрный виноград, красные ягоды, слива. Микролот 1000 г.

Описание

Основным видом арабики выращеваемой в Руанде -является красный бурбон. Этот вид много лет культивируется в стране и показывает прекрасные результаты урожайности и сложности букета, выделяющий Руанду среди всех стран производителей кофе.
Этот лот получил высокий бал (Q84,00) благодаря трепетному отношению к своему делу специалистов из компании Бахо. Кофе был выращен в южной провинции Ньяругуру, на холме под названием Ньякизу, на высотах от 1800 до 2100 м. над уровнем моря. Благодаря природным условиям и деликатной обжарке в этом кофе хорошо читаются ноты темного винограда, красных лесных ягод и сочной спелой сливы.
В Руанде в основном преобладает мытая обработка, позволяющая сохранить яркость и насыщенность вкуса.
Рекомендуем заваривать в V60, Кемексе и прочих фильтровых методах. Используйте свежий помол и соотношение кофе и воды 11 г. на 200 мл.

Характеристики